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( b9 H: q, Q% o公仔箱論壇主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。 tvb now,tvbnow,bttvb: h/ I! C' O3 Z7 e; V$ b
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。
$ ~1 F5 A6 w+ {4 \5 ?公仔箱論壇芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙/ A9 L+ {) z& V9 p5 T7 |* g
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做法：
7 n2 o( C. v2 ^9 n1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。' {- Q: {& s( N
2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。
9 A- n8 \9 {, o8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。
* A6 ^* R* Y) f7 m! x- @2 |& I公仔箱論壇4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。 |
發表於 2009-5-30 04:13 PM
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