私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)* B+ Q! g2 E& G% G4 Z; U0 V' D
牛肉                           150g (切片)
6 r; ]1 Q' _" K0 y* U5.39.217.77洋蔥                           1/2個 (切絲). I9 L/ J& \  I3 ?2 {9 O. _* ]% j
青椒                           1個 (細, 切小塊)公仔箱論壇: T  B' |, T$ m8 `1 ~, L
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
% ?8 p: ~# L1 @& y4 y酸子薑                        5～6片. ^* k/ E0 z$ V9 K" {1 o2 K
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)5.39.217.77% i3 n# }: e% A7 S- B
(調味料 A)
+ o- k* {  k! i. d生抽                          1茶匙
& h; W' E  B9 [( E, [4 f5.39.217.77老抽                          1/2茶匙$ X& V% ^$ e, v* L2 d1 {* g
糖                             1/2茶匙
0 v) T6 t8 X. r' R* Y$ \公仔箱論壇酒                             少許
% m6 z: f: _0 O! m, R# D1 ~& H生粉                          1/2茶匙
1 g% v9 B4 s/ n" w* p2 r* _(調味料 B)
) k' _. u1 t' B! k9 @, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油                          1湯匙公仔箱論壇2 _$ A7 g' r" G6 ~: [
糖                             1茶匙/ g7 {7 n! i7 G5 }) n$ ]
鹽                             1/3茶匙% U6 g# ~7 }: P! ~& ^
生粉                          1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, T& G: b8 Z( m# l0 j0 l
水                             2湯匙
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4 z' d! G/ k2 j4 ]+ n  {3 F公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ T. i" }& ]) V* Y* H
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.tvb now,tvbnow,bttvb7 [% G  N! W( N5 W: q; x2 a
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2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.tvb now,tvbnow,bttvb0 ?! ~2 D1 v6 D9 A0 Y  B0 |3 Z
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.5.39.217.774 H8 f, ^; \" P+ f9 `2 N0 i& ]6 j
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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; \1 f3 z( W& k: @# D' D- E0 L公仔箱論壇結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...