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6 E4 `7 S1 N! t! O) q6 m& i材料 (2人份)公仔箱論壇 q9 n# R, ]6 o# T0 D9 e5 S* L: N
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. `" z {' m f! }1 h3 l
橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)公仔箱論壇! S1 m5 Z+ J" i. R. o, Y5 q, j
: O3 {3 R6 H2 Y! Z" ]公仔箱論壇生粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y3 M- l+ ?# Z: L0 L2 H( U
(調味料A)
. w y8 [' d4 m8 C6 Z) p生抽 1茶匙
5 w& K5 c' g1 h1 R4 u公仔箱論壇糖 1/2茶匙
! d3 Z g" Y7 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙5.39.217.77! t' k) T0 ~4 ?9 p+ G
酒 1/2茶匙
) q+ z$ V2 E3 v) X胡椒粉 少許
6 b8 U0 w6 j6 t6 q$ n7 [9 f公仔箱論壇(調味料B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v/ t" n0 G5 i$ D$ q% }) C
糖 1湯匙- G2 Z% V% E. `3 C A% t; \
生抽 1/2茶匙
) \/ V# W5 i( E) O, L) L3 k5 n白醋 1/2茶匙
0 v! O5 F6 F& [: m) s! e5.39.217.77生粉 1/2茶匙
" N: ^* }/ Y+ W. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1湯匙公仔箱論壇2 n0 P5 ]& `; P1 e% y
5.39.217.77& E$ u# N7 g5 y; W! p
做法公仔箱論壇$ A) v3 A' E/ o* G( j0 M9 H8 z
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.tvb now,tvbnow,bttvb/ @" C! Z* c1 z+ `2 [* S$ I& \- g
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.; L# D0 M" U7 C
3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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: g& A% F$ |! e. M3 h$ o7 B5.39.217.77調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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