& @- {3 @* I+ s4 ^% } Q; d: g# `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. O" Y0 F2 y
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! u$ {/ d2 I: h8 W3 T- q. i& Q
麪 糰 材 料
" J6 h3 i. _3 B; u' |, P7 n" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Russett 薯 仔 4 隻 、 高 筋 麪 粉 1 杯 、 蛋 1 隻 、 荳 蔻 粉 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 * m7 E( N% Z' t% b$ }
" ~7 `2 t8 R) |, Z4 w3 B5 ^公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H# H* O" G' I, `! N1 p7 l' G) U
番 茄 碎 粒 1 1/2 杯 、 雜 香 草 少 許 、 羊 肉 碎 100 克 、 乾 葱 碎 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 牛肝 菌 粒 / 松 露 碎 粒 各 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 20 克 、 橄 欖 油 適 量
- E( T# u6 w4 E3 a/ D) i5 k* ctvb now,tvbnow,bttvb
+ @) ~; k8 L* m2 ^$ _5.39.217.777 }: @0 y* y; d* Q, o
做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 u. }0 E# r9 w, Q! l
1. 將 薯 仔 放 入 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 45 至 50 分 鐘 ， 去 皮 後 壓 成 茸 ， 放 入 大 碗 內 ， 加 入 餘 下 材 料 搓 勻 成 麪 糰 。
5 V# r6 K; ]- |+ k3 Z7 D# V+ |, M- `
; @. B& d) g2 @5 F' t2. 將 麪 糰 搓 成 長 條 狀 後 切 粒 ， 放 在 叉 上 輕 按 出 坑 紋 ， 沾 上 少 許 麪 粉 以 防 黐 在 一 起 。 f* D6 c8 @ ^
: _; {, r, Y" I, E! [3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 少 許 鹽 煮 滾 ， 加 入 （ 2 ） ， 煮 至 剛 浮 起 後 ， 撈 起 瀝 乾 。
# A3 s9 ^% S: x0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 `. O, w2 R' F% b/ ]( W
4. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 加 羊 肉 碎 、 蒜 茸 、 乾 葱 碎 、 牛 肝 菌 粒 、 番 茄 粒 及 雜 香 草 炒 勻 ， 最 後 放 入 （ 3 ） 及 松 露 碎 粒 炒 勻 ， 撒 上 芝 士 碎 即 成 。5.39.217.779 ~; x, w3 H; [+ n5 f9 l
公仔箱論壇( {2 V' d. N- B
7 E7 n3 R# L; H1 {: F
# ^7 `, Y2 m; [2 q3 J5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 I- |; w: x' D( t9 Q5 @6 F" D
tvb now,tvbnow,bttvb1 C# U. u/ z" }& m# K
: F% @' x% H# z3 M8 H0 S5.39.217.771 f( u) T o7 g7 E% g, E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 c3 c/ O: t4 \
% \1 M. P" Y: V5 o3 G5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ J/ R ]3 F7 W5 E
2 h. Q g1 a6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
. Z) y3 D! J% b* Y1 l8 p4 M$ x搓 麪 糰 時 麪 粉 不 能 加 太 多 ， 要 視 乎 薯 仔 的 濕 潤 程 度 而 決 定 份 量 ， 剛 不 黏 手 為 最 好 ， 否 則 太 多 粉 會 失 去 彈 性 。
0 [+ b, Y$ ^; B8 vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-5-29 01:55 PM
| 