[中式食譜] 麒 麟 百 花 釀 竹 笙

甄華

( s' q3 W) m  z1 I/ f材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 C% ?* a) K% C5 q
野 生 竹 笙 6 條 （ 浸 軟 ） 、 蝦 肉 2 兩 、 冬 菇 片 2 隻 、 南 瓜 6 片 、 上 湯 1/3 碗 、 糖 / 鹽 各 1/6 茶 匙 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; ^) \+ P5 m+ s
做 法
  e8 R* Q0 I1 Z1. 蝦 肉 打 至 起 膠 後 釀 入 竹 笙 。5.39.217.77# [( O  v! Q2 u. x; ^4 a
2. 順 次 序 將 竹 笙 、 冬 菇 片 、 南 瓜 片 排 好 上 碟 ， 用 大 火 蒸 4 分 鐘 。5.39.217.77) ~/ ]9 `+ b$ I- r; L5 P4 j  ~
3. 起 鑊 將 上 湯 、 鹽 及 糖 煮 滾 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 （ 2 ） 便 成 。
9 L+ v/ w( y& A/ @& ytvb now,tvbnow,bttvb貼 士
, S* J) \) n' \7 N6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 要 蒸 太 耐 ， 否 則 蝦 肉 不 夠 爽 口 。