[中式食譜] 三 色 冷 素 麪

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. N# U' f+ Q

4 X9 b7 Q% b7 x# P( a' T/ [6 Q5.39.217.77材 料公仔箱論壇3 Y9 X6 H$ I$ ~( K( d/ ?1 f
梅 子 / 柚 子 / 原 味 素  麪 各 100 克 、 鹽 / 薑 茸 / 葱 花 各 少 許
& y# O5 z0 R8 f# S公仔箱論壇% z& `. P# G$ r7 O
冷  麪 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb  G* T# Q2 a+ M
木 魚 湯 350 毫 升 、 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 50 毫 升 、 木 魚 花 10 克tvb now,tvbnow,bttvb7 Q/ Y9 B4 ?3 G: J' \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 t, P+ |) Y5 ^
- w( C& n1 ?/ C% l
做 法5.39.217.772 `/ T2 K0 I3 x  ?
1. 將 木 魚 湯 、 淡 口 豉 油 及 味 醂 倒 入 小 鍋 ， 用 中 火 煮 滾 後 熄 火 ， 加 入 木 魚 花 浸 5 分 鐘 ， 隔 走 木 魚 花 ， 攤 凉 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 成 冷  麪 汁 。 . v3 n+ Q6 N1 |" ?. e- u) e. I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i) f" I7 o( q3 M/ j1 T; g
2.煲 滾 一 鍋 水 下 鹽 ， 每 款 冷 麪 以 橡 筋 紮 好 ， 全 部 下 鍋 煮 2 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 然 後 放進 冰 水 ； 待 素 麪 攤 凉 ， 切 去 橡 筋 紮 住 的 部 份 ， 逐 個 顏 色 麪 上 碟 ， 放 上 葱 花 及 薑 茸 ，吃 時 伴 以 冷 麪 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb7 b; o$ _5 g- M0 K& `6 }

2 W7 U! g6 q$ w8 y6 F3 r1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M: R9 i6 x8 ]5.39.217.77貼 士
) e7 l0 i2 i4 j* F; J( a" c冷 素  麪 最 多 只 能 煮 2 分 鐘 ， 時 間 一 久 便 變 成 糊 。
' x; b. S/ G! v6 L6 j1 g. l' M