材料：公仔箱論壇/ U9 N/ n" J1 F6 _5 e9 u& q# ]" G
滑豆腐 1件
* M; O8 _5 j7 ?( s0 }1 N$ p. L \$ R元貝 3粒 9 y8 o X' A( `3 p
蝦仁 4安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?+ n; S0 c- a
芫茜 2棵
7 i6 w6 q3 R* [0 |, ^/ j# t% L公仔箱論壇上湯 3杯 & \, _* g% g ], `. y' [, j/ b
清水 1-1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb) q# C% o9 X+ F/ v6 p
薑 2片5.39.217.77- M" ?. g) a& F _ v
馬蹄粉 2~3茶匙
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8 L t; A& X0 y3 d* E" e醃料：
! F3 x/ W- |) F0 W+ D5 w5 M; F3 @鹽 1/4茶匙
( a" o; }" t( v# i+ {9 Z( |5.39.217.77古月粉 1/8茶匙 公仔箱論壇# j1 s. H% D( s$ o1 A
糖 少許5.39.217.77$ G$ a, t% ]: ~+ [! q
公仔箱論壇- S2 K% S7 C2 I" _; u7 n q/ Z
做法：
3 m5 F: F" g4 @1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
7 h; O" P! d' p& Atvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。
! x4 t! r! }- m" Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
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