材料：
& ~# X: i+ n _ `, Q滑豆腐 1件 tvb now,tvbnow,bttvb: I9 a$ n, S/ T2 P, N
元貝 3粒 5.39.217.771 ~$ m8 S. r" U) T" H+ Z* |
蝦仁 4安士
h2 u7 g1 Q" \8 t( b芫茜 2棵 . \4 j$ t! @4 M f" N% U
上湯 3杯
! d* O3 B! C% R0 T; P; j- r# `tvb now,tvbnow,bttvb清水 1-1/2杯
% n8 }" ]+ [4 [4 i7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
. s7 D+ z- m3 Q ] d5 H5 O公仔箱論壇馬蹄粉 2~3茶匙
9 h, E0 ?- J3 z$ T9 k7 K8 u0 u5.39.217.77
6 K* v: _3 |: E/ F* Q% Utvb now,tvbnow,bttvb醃料：6 n* z) ~! ^# B
鹽 1/4茶匙
0 o2 A, M: L. B2 z! J1 T5.39.217.77古月粉 1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; P' }0 k$ C
糖 少許
6 |" ?+ P1 {6 F: Q ]/ q! L% w; Z( S( V, X9 u5 v2 x
做法：
o4 H" k }7 y; v公仔箱論壇1. 元貝去枕，浸軟，蒸20分鐘，凍後撕開。
) b' P6 C& ~7 Z4 }4 b) ~" O5.39.217.772. 蝦仁去殼去腸，抹乾，用醃料醃10分鐘。芫茜去頭，洗淨，浸稀鹽水，切碎，滑豆腐去水，切成小粒。; @9 ~. U" s: ]/ ~- y) [ W0 q
3. 熱油，爆薑片，放入蝦仁炒熟，取起，注入上湯及清水，滾後放入豆腐粒，元貝絲，蝦仁，用馬蹄粉埋芡，放入芫茜碎便上窩。 |
發表於 2007-12-7 08:52 AM
| 
