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材料：4 N5 _5 Y; C/ t# z& V
白米飯 2碗
5 D, X3 g3 B! U. L7 M5 b: v! C碎牛肉 200克
. F7 k. ?9 w8 ]& R4 R' a公仔箱論壇甘芛末 50克
5 V2 x1 k1 j5 [+ A- j1 ^, e. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D, } Z" `5 c( g2 i
黃瓜末 50克" h! a0 c+ Q0 p- }! B" W# b+ {
小黃瓜 1根
2 P9 B4 k( n! L0 n. l& l- p9 {5.39.217.77海苔 1張
9 s9 V: j! K! P# {+ p* b$ ~* z! u芝麻 1湯匙
, }4 M+ t" Z Z3 u$ p公仔箱論壇麻油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q; i; {: e, e; S
蠔油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I/ {* _9 B4 k+ F: p* B
鹽 少許5.39.217.77# p1 a6 t* q* A6 ~2 |
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調味醃料：# t& Z/ H- d$ m5 {; X0 T
醬油 2湯匙
/ g# g- F+ Y Z# k2 N3 ^/ [ c料酒 1湯匙
4 J! k9 r' p% c; G" i5 ^4 y. p! e5.39.217.77砂糖 1茶匙/ p0 Z% ~ J( ]; r
芝麻 1茶匙8 f$ h. d3 Z* r
蒜泥 1茶匙
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* X. _, p9 z n* P3 w5 k! V* _5.39.217.77公仔箱論壇 w% U9 ~- I! a* G: C( C5 I
做法：
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( r, Q8 T4 j) S5 {6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先把小黃瓜去頭尾，處理後切成長薄片，再用少許鹽醃小黃瓜片至軟身備用。
6 Y2 d" ]8 r3 D" I+ |9 m5.39.217.772. 把碎牛肉、甘芛末、洋蔥末、黃瓜末和調味料混在一起醃30分鐘。
; F, `: y! t6 s* K% Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中燒熱少許油至中溫，放入牛肉等材料炒熟。
; ]4 t. A7 ^+ U% W) W公仔箱論壇4. 飯裡拌入炒好的牛肉料、芝麻、麻油、海苔碎、鹽充分拌勻後備用。
; q: V. |0 H! g1 P5. 把小黃瓜片用廚房紙吸去多餘水份。
$ {. y) v4 \1 p; W/ d8 otvb now,tvbnow,bttvb6. 用拌好的飯做成適當大小的飯團，再用小黃瓜片把飯團卷起來即完成。tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 s P/ X+ e3 [! s) Q* I
, J( r; M9 `) a難度：中下
3 Z6 {; Y& ^5 N0 l公仔箱論壇料理時間：約20分鐘5.39.217.770 w7 ?# n+ _/ B+ e0 R/ F7 U5 j
份量：2人份6 F+ N+ p3 Z9 Y. q v) N/ c. Q2 c" E
熱量：423kcal(1人份量計算)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [$ d/ G; |# t
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發表於 2007-12-7 08:50 AM
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