沙拉虾迷你番茄盅，吃时整个塞进嘴里，番茄的汁液马上迸溅在嘴中，配上虾，和罗勒的清香清爽极了。再加上秋葵，营养指数又上升了。公仔箱論壇2 m G2 w8 p0 K$ O. F! _1 L U' \1 g* u
沙拉虾迷你番茄盅*' D$ o% t) K( H# S
材料：5 \* \4 C; U0 w1 D- u
迷你番茄6个、秋葵1个、虾12只。5.39.217.77/ J) g9 [1 a0 e* a
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调味料：
. X- @- i9 D0 r) G丘比低脂沙拉酱适量、罗勒末少许、蜂蜜少许、柠檬汁1小勺、白葡萄酒1大勺。tvb now,tvbnow,bttvb. T3 I. c8 D/ }) y/ J$ _0 A; X
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做法：公仔箱論壇( @/ F5 i/ T; ~* P
1、迷你番茄切去顶部3分之1处，用小勺或小叉子挖去籽，倒出汁液。不要扔，待用。
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9 l) K" ]& o$ x( k- `公仔箱論壇2、把切去的番茄顶部，和挖出的汁液，倒入小锅内，加入罗勒末小火煮至余一半的量，加入柠檬汁，凉些，再加入蜂蜜拌匀。
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3、虾挑去沙线，洗净。沸水放虾，加白葡萄酒煮烫熟捞出，去壳。5.39.217.771 ~, x5 n3 T* V* n S! w
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( ]; V" k/ z9 d; x5 B4 otvb now,tvbnow,bttvb4、每个迷你番茄里挤入花生粒大小的沙拉酱。5.39.217.77$ a1 _! v6 i4 E) V' l
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8 q1 m' z3 U9 h+ H) R) o5、每个迷你番茄里再并列塞入2只虾0 E9 T# K$ [1 ]1 o; [ e% B9 V+ K! \. M
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6、用小勺舀着2中的汁，浇在虾身上。5.39.217.776 N5 X* z- l+ Z4 K: [
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7、秋葵用加过盐的沸水，烫后，切片，放在最上面装饰。
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發表於 2007-12-6 06:27 AM
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