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原材料：9 [0 A( U! h1 |0 ]+ V
平菇
5 j3 X0 b) _5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：
) o0 a- e' V5 ~) [5.39.217.77 生粉、鸡蛋、盐、花椒面、鸡精( O, q3 S1 g* ~: U" _- H5 P
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6 H& G1 r- n) r' q- _! S0 y制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y7 d- ]( r1 V
1、平菇洗净，用手挤捏掉水分，然后撕成小瓣备用；公仔箱論壇" p1 L( h0 A1 w. P
2、鸡蛋打成蛋液，和入生粉，适量的盐，花椒面，鸡精调和成面糊！浓稠度以平菇能很好的挂上浆为好；, @7 r% Q+ n# S
3、把准备好的平菇挂上浆，在油锅里用中小火炸至平菇熟透，成金黄色就OK了！（炸的时候要控制好油温不能高了！可以先滴一滴面糊试油温，面糊周围急速地冒小泡泡，并发出“哧哧“声就可以了；3 J6 A/ f0 P, z/ G6 ?3 W2 G7 y4 Z
切记，平菇要炸熟透，要不然，菌类的食物不熟吃搞不好会中毒的。 |
發表於 2007-12-5 08:05 PM
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