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: @$ F7 P% i) D& a; p) p% P: k6 }5.39.217.77 清油酱
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材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙
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" Q% s: _; {) K( stvb now,tvbnow,bttvb 做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N6 e/ \& w* V. ]
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用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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+ u( T) F/ a& Z, ~% }5 V公仔箱論壇 麻椒酱
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材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。公仔箱論壇5 }) X4 p* C V% E8 b
, u4 O7 G2 L- q2 d' B7 G6 H 估法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }1 t# a- ]( @3 m! a
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用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
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鱼露酱
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材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。tvb now,tvbnow,bttvb, X' ?) G, P/ h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 P3 Z# X, n+ f" z" Z0 E
用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
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R% p5 k* [1 Y* `1 xtvb now,tvbnow,bttvb 乌梅酱
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8 {# s+ f5 I. X; ]1 ztvb now,tvbnow,bttvb 材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙
$ {5 h+ H" `3 T# @# G$ f+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% N: p+ X0 n& s, E7 v
做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用。公仔箱論壇" D \* A% p6 g" h' B" l1 ~6 `
* \* b* f& R; c* P) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜适中,风味独特。 公仔箱論壇$ q! V8 c( B1 x; ~) ?* l8 w; K
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红酒甜醋酱
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材料:红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
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1 \$ {* [) `! O0 O+ u5.39.217.77 做法:将所有材料混合调匀即可。公仔箱論壇- r: X) f2 B$ F7 W0 a/ x
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用法:这款酱带有红酒的甘醇美味,沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。
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" u) w+ F* f9 n4 ]* \" V+ U7 ] 姜母沾酱
" U7 V6 `5 E: b" Z' w) H2 y: Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ [1 C* P( e1 Q) f6 V2 [4 W6 s
材料:辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克5.39.217.778 D* v- c* f2 S* w
/ H. H: ~6 o- i# s4 N+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法:将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 p9 _) B4 o0 J: J- k
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用法:适合各种肉类的沾食。5.39.217.77; j3 X# j% w7 V1 ?) j, V
+ A# k) T/ i$ `/ |. z% s% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜香鱿鱼酱
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材料:蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
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做法:蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
9 O5 e' q' w5 M7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N; X# M+ A- Y; v
用法:可以用来淋在炸酥的鱿鱼上,还可以搭配其它的海鲜食用,味道非常浓厚鲜美。
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白米酱5.39.217.77& W3 a0 ^$ t; p
' |; t+ l& t6 i9 T! u5.39.217.77 材料:糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法:将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
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3 U& g H2 Y1 E& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法:肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。公仔箱論壇4 M; g; n: j6 K- s) N: x, k
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意大利番茄肉酱6 `2 z, Q x- |4 `6 E
], d) S1 i/ O 材料:牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙7 c v- F5 q7 P( O5 L
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做法:+ z' f2 {+ @: Y) U: x0 Y
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1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香* S! ^: ^9 [ r$ L; u, l
) \* T7 T3 |6 f. V& B- e" _公仔箱論壇 2、放入牛肉末,变色后放入切碎的番茄和番茄酱
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7 Z% e! N f' ]6 M( E" t9 A W公仔箱論壇 3、炒制成酱后调味即可
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. {0 ^0 R6 _) \8 d' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法:用做意大利面条的酱料。tvb now,tvbnow,bttvb R. m% L& D9 ]9 k- f' D& z0 _
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自制沙茶酱
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& V2 |9 }3 r1 ]* b8 x4 @. u4 ~公仔箱論壇 材料:
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8 h$ V& F0 S5 [) D' J A:平鱼干70克、干虾仁30克
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6 W% n7 V. B, L- M. B% F( R; p5.39.217.77 B:油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
. Y6 `3 \2 R ]9 d2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' v' r) [" j+ |1 i1 I
C:麻油1茶匙、花生油2茶匙
& }0 G$ ^$ m% D7 P3 p' e+ h! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. U5 {# ~8 G/ X' e% K& T+ Z
做法:将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出,与材料B一起研成细粉状,倒入大碗中,加入C即可。
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用法:用途广泛,可沾、炒或煮汤均可。 4 U- F9 ]& I# w, Q. Z- Y5 s8 x1 k
5 b1 w% Z+ M- F2 B$ [2 W% a2 B# P 味增渍酱
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/ g' r1 R' v" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
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# i+ K4 I9 r0 ?4 X; ~ 做法:将味增倒入容器中,和其它的调味料混合均匀即可。
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用法:可以用来腌渍经盐软化的食材,腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。) W, W! G, a$ A, X; z- n4 Z& E: E* @
' b$ F: d" r$ m! r4 ^- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韩式辣味烤肉酱
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* t; ^. N$ Y8 a3 `. M8 Q3 r 材料:洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙,糖、乌醋、橄榄油1茶匙,辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。6 [! } \8 @& N) e
- i$ }/ B6 {; ?$ s- a4 U; U; @1 W5.39.217.77 做法:将所有材料放在碗中调匀即可。
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# j6 u3 i% J: M$ X4 z公仔箱論壇 用法:适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱,味道非常鲜美。
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烤肉酱
5 {, F$ J( M- c q: v# F3 V
' W- |7 E9 w- }6 R9 Q公仔箱論壇 配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。/ L8 i# v2 e( g: J2 X
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做法:将所有材料混合均匀,即可。
9 C# z+ b2 [: Q( o* e& [ S
) k+ W C* K% v5 K/ h 麻辣酱4 l" M2 t8 ~5 W9 ~6 A' a) U
( T: `: W( x' [4 m: S) W. @ 配料:柠檬汁1∕4杯,西红柿酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1∕2茶匙。
2 }3 S V, c! j( U/ h" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~: b! A# e$ `" d& {
做法:将所有材料混合均匀,即可。% _1 X: P! p7 c6 n! i! A
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酸梅酱公仔箱論壇" \) T: ^* C9 g8 ~6 Z4 O: e- s& t1 S
5.39.217.77" h4 A: A4 o6 q1 m% z- q2 r" s1 F
配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。公仔箱論壇7 u6 `( f9 }8 @3 {/ U
( r% p& D {* i8 }$ {tvb now,tvbnow,bttvb 做法:将所有材料混合均匀,即可。公仔箱論壇( N& f1 N% }, d/ a7 {
5.39.217.778 L0 p: T2 g/ T1 R
五味酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m* a4 ]& s) [4 j F1 \, }6 s
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配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,西红柿酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。公仔箱論壇) [! _$ ` r2 N1 D& K6 ]4 x
* q1 H8 N9 p, [ ~' n+ m- itvb now,tvbnow,bttvb 做法:将所有材料混合均匀,即可。/ c- j( u0 i, m- u
公仔箱論壇4 P. I! j; F% a% h) Y( J+ v+ M
蒜泥酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U' R1 F2 x: r) `: F& I- h% B0 u, Z
5 t0 E9 V4 i; C# t9 d# ]: Y, g( f5.39.217.77 配料:蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y& e3 p& K5 C
9 n2 B! {6 N7 c& W, ^9 A2 m公仔箱論壇 做法:将所有材料混合均匀,即可。 |