材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ W/ l# M( z P/ S# l
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& t( I; U: D1 Q; \1 @9 E公仔箱論壇作法： M6 }6 k! p% [( `0 k1 e' J: _$ d
5 m2 [5 e8 [) K1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。5 x# @0 {7 n* g7 k2 R- i/ T4 b
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4 y0 v, B6 k% C2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。
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4 Y9 Y* P& ] J% B K5.39.217.773、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用
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' h1 o$ o2 O* H$ n k2 @! @tvb now,tvbnow,bttvb4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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2 y# V& H) A, J- {: Q5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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呵呵，终于大功告成了
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: r- q, y( o( ^$ G0 o公仔箱論壇在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。公仔箱論壇3 g$ I8 Z% N# @! F0 m! [8 k: h5 K
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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