材料：鲜冬菇、调味鱼胶（我买现成的）、腊肠段（长5cm左右）、西兰花（伴碟用，用油盐水灼熟）
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作法：公仔箱論壇% N, k5 Y7 i7 ?- i6 X
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1、在腊肠的表面横竖各切几刀，不要切断，大约4/5的位置。
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* _( b- J3 L$ }) E. X/ R$ A2 X+ W: S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb2、鲜冬菇酿入鱼胶，然后把腊肠段镶嵌在中间。5.39.217.770 w1 a4 ] j7 J# d5 D) x0 I: G" x
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3、放在锅里大火蒸10分钟至熟，倒出的汁作勾芡之用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; [2 ^: y& \( c- t) I% o y. W
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, I( O% O* k6 t0 P公仔箱論壇4、蒸熟后换碟摆好，并放上伴碟的西兰花
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5、利用倒出的汁液加入适量的生粉、糖、生抽勾薄芡趁热浇在冬菇和西兰花上。
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& i3 B& D4 q1 @tvb now,tvbnow,bttvb呵呵，终于大功告成了tvb now,tvbnow,bttvb& i; C: X) d6 m2 m1 N
1 p W2 o& p" w* s) ?在蒸的过程中，我一直守候在旁，听着水开的声音，听着花开的声音。。。5.39.217.77$ I2 ~+ [4 m7 O; o
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發表於 2007-12-5 03:56 AM
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