材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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, H* r0 x. g+ X9 I5.39.217.771。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。公仔箱論壇( M2 g1 D$ r/ V( k
2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。7 y7 r$ f/ g. U% D/ Z* o$ y, U
3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。tvb now,tvbnow,bttvb6 i( @: H) k# a H$ o9 \: |! ]
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蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。5.39.217.77- ^$ E/ l" [. X3 U& f+ R) O
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/ ?" g# a2 p0 etvb now,tvbnow,bttvb半只鸡，切块和洗干净" m0 b7 y4 Q8 W. a* z5 ]. d
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# ?! [* z+ c! `; _6 k# J3 [tvb now,tvbnow,bttvb我用了半包榨菜和4粒红枣
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' y4 o9 s( o4 q公仔箱論壇把所有材料都放进碗里; L7 f# ?' K8 L$ O$ z+ x# |! M
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( f9 J" ?' E! P8 Q加入各种调味料，搅拌好
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- t v2 y4 l5 H4 B; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟公仔箱論壇" D: |! h& y R! F( y
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" [2 Z; A+ R# b1 `, K/ c) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃# i8 }& l O" t: ^& L) h9 M
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- q: w4 H, h' g8 a, m$ F, M5.39.217.77趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜
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餐前一碗汤0 [7 z( R8 I! X! M ~ w7 Z1 t2 R
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把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了
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牛肉滑很好吃，再赞一个5.39.217.77* `$ R$ K/ H) S6 L
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蒸好的鸡
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發表於 2007-12-4 06:48 AM
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