材料:
6 {; S; W% R/ q8 {& h7 F公仔箱論壇中蝦連殼300克、細洋蔥半個（切幼條）、九層塔1棵（取葉沖淨）、蒜頭1粒（切片）5.39.217.776 h. j( ] @3 Z6 {
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. N: C/ }1 z6 _- a8 K1 I0 F5.39.217.77調味醃料：
8 N8 T0 w3 w6 r5 ?5 Y6 x2 `/ E$ b鹽半茶匙、生粉1平湯匙（煎前撒蝦上） : z' z) l; S8 n& t+ T! r
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3 v i" E) o+ \3 v1 }/ f" q芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* ?% r9 G8 m8 F8 |6 w
鹽1/8茶匙、糖1至1湯匙半、水3湯匙、大紅浙醋3湯匙、茄汁1湯匙
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做法: 5.39.217.77' x& n7 a/ P- a }. [! J
1. 中蝦修剪好，去黑腸，沖淨及抹乾；撒下少許鹽拌勻。
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2. 燒4湯匙油，把生粉薄薄撒蝦上；油熱時放入中蝦，煎至兩面轉紅，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w8 w7 ?2 u9 {- o$ a! g _
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3. 剩1湯匙油炒洋蔥及蒜片，蝦回鑊一起炒香，倒入適量芡汁。
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4. 最後撒下九層塔葉拌勻。
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發表於 2015-3-8 04:57 AM
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