【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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, d# _+ U' g( H( i還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb, M$ M: [5 q0 U7 T% u" g% B# }: W
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml
9 E6 W! x! Q" r" t( h" _' b( t生粉/栗粉 1 小茶匙5.39.217.77! ?# R }4 Z! N! ~+ {$ P
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)4 w8 w3 ^# x' B) T$ ^3 R; J4 v
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STEP 2
3 M' y+ ~5 \( D# Y+ s蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3tvb now,tvbnow,bttvb" @% {5 W9 \4 \ z3 i4 R# M- c6 y
掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z2 h; T, q5 I- L1 Z& i
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: ~- j( z' y9 _8 t5.39.217.77將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。+ L a* ^* C1 H; r Z4 x/ w
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注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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" G- Z3 D* Y7 A& R2 S0 G8 C, A. z, Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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& Q9 y& h6 a% C$ t3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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