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[藥膳] 【KO 咳嗽感冒配方】大根蜜糖湯

【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!- h$ J' S& r, R$ W( K: I# b; q

( R4 k/ {. K( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?5.39.217.77: u3 [8 L  L1 p3 c$ Y$ A4 S6 [
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材料:
% C: J! b8 l; s& M+ z白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力)      半個
1 ^$ G1 o% U" U. H- R公仔箱論壇蜜糖  (有殺菌/止咳作用)         100ml
6 M  s+ W/ G2 W1 g公仔箱論壇生粉/栗粉                            1 小茶匙
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvb now,tvbnow,bttvb* Y- k2 y) P* `# W# v( Z

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STEP 2
3 z+ C6 v) R& Q. L/ j# j; B& h5.39.217.77蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。8 @& K0 H; ?- O) K( S# b( g& e& F- i

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6 n5 i; t- e$ T! N0 I2 T7 L: ?tvb now,tvbnow,bttvb煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。3 L. X% S1 x$ }- T. f9 G

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& `8 V9 V2 W1 F, J+ M, }+ N  |4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注入杯子內後趁熱飲用5.39.217.77' g+ ~$ @1 o' b( a5 `% o
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! u, T" v2 r- W# Z6 `公仔箱論壇1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。
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2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。
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