材料:
9 @7 {" o! ^- ~* c7 ?. p$ ]5.39.217.77雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）
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調味:
- t" B5 |4 w; R0 n; ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）：
( U) m$ T1 r5 n. ~tvb now,tvbnow,bttvb水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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/ a1 q' Y. M7 O( I1 m5.39.217.77芡汁（二）：
- v' v( f0 P. V0 L; s% ^( `生粉1茶匙、水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, N$ f8 f9 Z. P
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 c) a& T; I
1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。! y9 H( I# ?8 Y7 P0 F$ i$ t; P
2 O" C" h- P& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。
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Q8 B2 g' G/ X+ j+ i2 Q/ S5 g公仔箱論壇3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。: V5 a6 Y9 F6 H# F- _7 J) f$ C; _# G3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z N+ a; r$ g7 b: U
4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]( s# O6 U. o H% D* E* U
9 C, k x) U7 T( c' y/ N3 g2 H5.39.217.775.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 U; w; v: J( ^/ Z
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發表於 2014-12-23 04:03 AM
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