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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁


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材料
" E1 ]! _+ z. j9 P1 c7 p公仔箱論壇去骨雞腿.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _# w2 D' Q. \# X
Prego義大利麵醬.....8大匙6 H( I7 l0 ]' F5 o5 m
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \) P  G- f0 k0 K2 g
胡椒粉.....1/2小匙
- \- x5 ?* }" o: W  c8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....2小塊tvb now,tvbnow,bttvb) X2 H! E1 G) ?7 g1 C  Z
綠花椰菜.....2朵
9 `; w& D, L: v玉米筍.....2支5.39.217.774 K/ {# q. C2 s/ g2 v9 v
蘆筍.....6根
4 I. e8 A# K2 d+ @' q公仔箱論壇8 C! L: I  r9 |, H* M& @9 U
5.39.217.779 W# }+ A. p3 j2 B! z
作法
- T2 I$ P2 |2 N1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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! H+ \4 `7 s) a  |5.39.217.772.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。公仔箱論壇3 z, f* [* I7 Q/ A" ]  W
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @: L3 `# p  o; B/ |+ k
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5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。
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