[美食介紹] 銅鑼灣美食｜$298原隻波士頓龍蝦X深水埗老店菠蘿包 美國龍蝦專門店推全新菜單 六月限定

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如果是龍蝦粉絲，應該會留意這間美國過江龍，主打龍蝦菜式，在加拿大、墨西哥、日本等地有多達700間分店。餐廳龍蝦料理變化多端，例如蒸龍蝦、龍蝦意粉、避風塘口味龍蝦等等，今個六月他們又有新菜式推出，主題為中西合璧。
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數款新菜式中，賣相最吸睛是特製龍蝦菠蘿包（$298），源自早年外國流行的龍蝦包。餐廳用本地餅店均香餅家製作的港式菠蘿包，來代替普通牛油餐包，原隻波士頓龍蝦配上千島醬和生菜，菠蘿包外皮酥脆，餐廳店員會幫忙拆肉，食得方便，啖啖肉，非常貼心。: S9 a9 K0 H$ R0 \7 Y* g5 e8 ]& t1 ]9 `

' M  ^0 p+ M% H& C, ^) O  ]& _4 j' {除了龍蝦，今次還有兩款特式炒肉蟹。黑胡椒蟹($298）很有鑊氣，餐廳選用450g重的肉蟹，先煮熟然後再斬件，以牛油、紹興酒、魚露、蒜茸辣椒醬等等10款材料一起炒香，味道香辣惹味，黑胡椒香氣突出，而且蟹肉軟嫩，值得一試。新加坡辣椒蟹（$298），做法大同小異，但味道上更重香料味，越食越有辣勁。幾款新菜式暫時是六月限定，有興趣就要把握時間了。' M/ I# {* H/ W3 U% a; h) \/ A, ^3 a3 L

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  u- c7 P2 ]' \; e! N5.39.217.77地址：銅鑼灣Fashion Walk食街加寧街8號地舖
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! X/ ?6 O/ ^  m9 ]3 @; C, ^營業時間：星期日至四11:30am-10pm ，星期五、六及公眾假期11:30am-11pm公仔箱論壇5 `$ q9 ^. W6 y; `! `
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.77& I* M! }8 W1 r. E8 e3 ^
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