[西式食譜] 燒木桶威士忌焗肋排

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb' o: p2 a# K5 |' g" z
BBQ豬肋骨　1條tvb now,tvbnow,bttvb% V2 \6 s7 t) j9 n; _
Laphroaig Select Cask Islay Single Malt Scotch Whisky　100毫升
9 J9 h& G6 b8 D; E" v+ i/ y3 Y5.39.217.77黑糖　3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a* a- C; T6 |% h7 c0 g3 L
喼汁　1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ u, |2 ~8 G) c. g
番茄醬　3湯匙/ t  F( J9 G& i7 \
檸檬（擠汁）　1個5.39.217.777 D! I$ U9 p$ b6 {" G9 V/ x. Q1 c
英式黃芥末　1湯匙
5 y7 s2 U1 n# _4 n) l, b  E鹽或黑胡椒　適量公仔箱論壇2 G! ~# [& @% H( |8 x& O% Z! G

+ _- w2 t. A3 g8 ]" M( w公仔箱論壇
7 U4 T% y4 ~! X5 Z' J; T) E9 K% atvb now,tvbnow,bttvb做法
& z2 K. g3 B" R5.39.217.77①豬肋骨抹乾水份放淺盆中，倒入威士忌酒浸至少兩小時或過夜，浸完的酒倒掉不要。
; W$ b8 z, Z0 D4 J公仔箱論壇公仔箱論壇3 H1 g8 _& E8 j5 h) {0 S! E
②攤開錫紙，放上豬肋骨，撒上鹽和黑胡椒，要把錫紙緊緊貼實封好，不要有空隙。放入已預熱焗爐，以攝氏150度焗45分鐘。
! K% r. n! j; ]2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) ^; Z, v# H# b- G
③把黑糖、喼汁、番茄醬、檸檬汁及英式黃芥末混成醬料，取出焗過的豬肋骨，塗抹醬料，不用封面，直接再放入焗爐以攝氏150度再多焗15分鐘即成。