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材料! [2 \2 ~9 d0 y# c4 e6 [# n
大乳鴿.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb& e. S" x" ]" X/ ^) z0 E/ H
薑片.....80公克5.39.217.775 l) R+ O2 c4 g# r6 r
青蔥.....50公克
7 a$ s% E& Y6 e' y$ } [9 d5 W蒜頭.....15公克5.39.217.77. y4 o( i6 G e' k) j i+ c
辣椒.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C W( g0 e+ ~/ H) C
醬油.....300公克
7 o' P4 W) l5 h+ f5 d$ ]4 O8 @. O冰糖.....60公克
- o7 U& i; s/ I1 a$ _# f8 ?3 R5.39.217.77水.....1000公克5 x: {6 o! Q" B
滷包.....1包6 q9 D" s* w+ d+ ]
8 @7 [/ W$ Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t3 D4 i' p0 F$ \2 m% F
醋水：$ N v, x, @8 i! ]+ k6 q- H, G
清水.....150公克公仔箱論壇) @* K$ E8 S8 L5 \/ Z! y$ A
白醋.....50公克
$ @9 E: D3 g% s2 x# S5.39.217.77麥芽糖.....65公克
/ V1 X h M* C z) V; X& Y紹興酒.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- |# |8 x3 B, V3 P$ p
紅醋.....30公克5.39.217.77$ G1 p5 v( a( y4 I2 q
檸檬.....2片公仔箱論壇4 r; \1 }# ]4 q$ t$ ]# O! L/ Y
/ i( x' p+ V0 ^6 n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 _' F% W& g, U4 \7 f
作法( ~5 }: {) D1 s5 A: B l
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
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0 s- g* r* j. j, ` ^tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u% B& s( G6 Y! J- {/ H0 v
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3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
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4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 E( }9 ?, X6 k: Z$ n
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發表於 2014-12-21 05:47 AM
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