[西式食譜] 紅豆冰

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( Q1 A1 D2 r# ~) b材料
5 U8 H4 z- {( ztvb now,tvbnow,bttvb紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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# M. d& I5 f3 A$ z$ v( n7 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 X" q6 |6 {5 @0 d' \6 J
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。5.39.217.776 i0 l  a6 i3 G( M# _
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
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! _7 f* A& y$ o$ `8 G6 J* L3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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* e8 @% G% X( v; Q. ^' P0 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c# _' \, L5 R" x& P1 q* ]

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+ M: W& Y" j5 L8 R6 O9 S! utvb now,tvbnow,bttvb紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。