[西式食譜] 紅豆冰

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. G$ y4 \2 g# ^, N材料
  v& u- \' o! s  T  q0 t! l紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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* y; Z8 G" T9 R4 i做法
2 p* \# Q; F5 R5.39.217.771.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
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4 N3 G' M' d$ v( A; Z3 B公仔箱論壇3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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9 m  E6 c1 p3 a. h! \tvb now,tvbnow,bttvb貼士
  k8 [6 P5 G- E% O4 z) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。