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[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)


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材料
2 e/ Y) C/ N1 f/ h波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d5 C# J7 b6 ~5 `
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做法9 k2 G2 L, J* A0 V/ R
1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。tvb now,tvbnow,bttvb' g) \' a3 x! H9 n# X7 k
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2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。5.39.217.774 n+ p- N  G* Y, Z0 p

( m* ~2 h: d* p% H  y公仔箱論壇3.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; a- u* V0 e9 @$ p2 ^
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貼士
: G4 _6 p1 W) ^2 x; `2 L% Q另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。
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