[西式食譜] 烤焗加州鱸魚魚露青檸酸柑汁

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 j+ G: K. `! o1 k9 O. |, r2 g
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材料5.39.217.77* R0 \2 l+ X, Q! Z: X- M
加州鱸魚 1條（約重 12両）、海鹽/牛油各少許、芭蕉葉 1塊、沙律菜適量酸柑汁料：青檸汁 75毫升、魚露 12毫升、指天椒 1隻、唐芹/芫荽/薑肉/生蒜肉各 15克、紅椒 1/2隻、雞粉 1/2茶匙、糖 1茶匙
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7 X4 T- g7 h* P7 Z% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.於鱸魚肚開成雙飛，以海鹽醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb# n1 _( i; r: \: p

, ?6 l: D2 B  Y- f5 O2.把酸柑汁材料放入攪拌機，拌勻成酸柑汁。預熱焗爐至230℃。
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" f/ f5 b. ]; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把醃好的鱸魚冲水，冲走多餘鹽份，然後索乾水。在鋪好錫紙的焗盤上放上芭蕉葉，掃上牛油，放上鱸魚，再在魚身塗上牛油，放入焗爐焗10分鐘上碟，沙律菜伴邊，蘸酸柑汁共食便最開胃。
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5 t+ P1 b/ G% z. D" L! ?$ g- t公仔箱論壇貼士
0 Q( y8 N. T! H% t. i  H, n5 b; d公仔箱論壇醃魚時用重物壓住魚身，魚肉會更實淨。