[中式食譜] 杞子拌粉絲

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材料
) g1 Z! \; u; o4 v( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許5.39.217.77. h! j8 ?0 O2 l3 Q% ]# q
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做法
  d+ p9 S/ f4 t. @1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。
$ ?- c% _, M. R9 a9 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z! r1 p7 @- d1 g( {2 [) m
2.將杞子用熱水浸泡至軟身。公仔箱論壇: W$ ~3 [5 r. o; d$ r

6 z! {; C7 H$ T! t! \5.39.217.773.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
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$ d& H9 t1 }' w( k. S, f$ V5 I5 u4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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貼士
2 E7 b; r7 g  M  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。6 A% x% \+ w# b' G