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材料
7 B5 T, L# {: R& M3 s烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許5.39.217.77! m: f1 l/ x* }1 p
1 D: v2 I" H# S; b% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: Y! v4 ]/ f! T E. Q# E
1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。5.39.217.77! g4 r1 Q$ w3 a) P+ @. J/ H; l" ]
8 I! L! z4 ~7 ?% @- @4 y" L' Y \tvb now,tvbnow,bttvb2.將杞子用熱水浸泡至軟身。
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0 U% O; T0 ~3 K' `: wtvb now,tvbnow,bttvb3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。公仔箱論壇2 ]% ]7 d1 j8 ^
m+ M7 O: m. f5 t& q公仔箱論壇4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
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另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。8 P/ E, L# ]' l) P1 a5 v
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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