[中式食譜] 凉拌雙瓜片

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! e4 k% [9 w, r. t; e. _tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 a% t  D. q6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙5.39.217.778 |/ C: X8 c( f

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1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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* ?$ f* g0 Q3 _1 }5 m; r# p* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。: s0 I& L! N; Q6 `9 J- L
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }3 f: w+ J2 P  c
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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