★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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) |! d' r3 s" }$ a6 G- G. ltvb now,tvbnow,bttvb黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
( ~4 v# w* u# q6 ?7 _ K/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜公仔箱論壇7 [9 }: h. K! ^
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌2 M; [" G* E- I6 G$ O/ R7 q) M
症患者。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P1 }: g7 I9 f; H
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
% V, x) w. _' Z P* N公仔箱論壇列腺活性、促進睡眠等多種功能。
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8 ]5 Z* F3 c$ _tvb now,tvbnow,bttvb【吃黑蒜的好處】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ N, Y+ W% @. }- Z# y0 T
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▲黑蒜口感：公仔箱論壇) h9 @0 `1 Z' Z" I( D
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃; L, |! H+ _6 s$ y4 M
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持
' N: l. o2 T8 n" J! y/ g公仔箱論壇著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
, p! @1 \# Q! X! m+ y( y9 |酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合5.39.217.77+ P1 B& g, H7 R- Y
物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]' [3 R" N# B" D2 t7 ~+ ?
$ `) {8 O1 Y: c& S公仔箱論壇黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通5.39.217.77+ F4 y ?* T) B! D# B- M# g
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，tvb now,tvbnow,bttvb' O; S/ g6 F" a
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
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8 N5 M1 `" K' J9 N( Vtvb now,tvbnow,bttvb黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
7 H( c$ a7 v* F4 n公仔箱論壇後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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; c8 ?& r$ [" u, S& f3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲黑蒜保健加強：8 }+ \1 `. H6 C8 H: \- `* J) L
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
0 i8 k, g: ^2 v# ?- Z' @8 itvb now,tvbnow,bttvb保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力. S5 h# M8 o% f8 L
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發tvb now,tvbnow,bttvb- ]& z7 J" a: g
酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上公仔箱論壇 B3 f# K1 ]8 b
又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
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3 }" C ^, A% z3 [& Z▲殺菌消毒：
7 x0 \( T" C5 H6 S7 u2 `: C: U公仔箱論壇黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病+ Y2 Q7 [5 J9 X6 I% ?' s; u* a; i/ o
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r4 t2 N2 j% F) z. A M( @
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH
2 n" }' A$ @# R3 P- J* g5.39.217.772CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能# T% v; q& c- g$ F9 x5 F
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
8 k1 B' D+ `+ f0 T7 e; d: D$ M9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
) X# P) W; \' H; U6 p6 N0 m4 Q0 ltvb now,tvbnow,bttvb制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制公仔箱論壇% E5 O8 V& W3 V; [& d" U
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
4 R/ T* d2 p0 {6 J' b: d# w、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。. _5 M+ W- o3 u) z6 d
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▲抗氧化能力強：
2 n, j" a3 O8 T* J) R人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 k3 a( P' I$ q3 |( i
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
( f+ e C3 a/ O% o# D0 }tvb now,tvbnow,bttvb就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作$ G' Q Y' K! ^( a4 c
用。5.39.217.774 w$ P! S- K! W' O7 u
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▲增強免疫功能：/ }- F g0 H2 g7 l' V
實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞tvb now,tvbnow,bttvb! ?. w8 H$ n" j. W3 f* ~. s( Y
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質3 l" T/ B7 Z9 |; Q5 L! i
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加5.39.217.77' k r, f. E. A. l( b
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有1 T% ]6 l1 u- m; |6 _, Q$ q0 t
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜1 x9 o/ U* J% u1 w
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb6 {: ~/ `/ a8 O8 d
; ~6 W l3 s( n0 s▲調節血糖水準：
9 M! g) f8 u5 k( Y+ q7 [6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿3 B, u4 H# J7 @; R; H$ w" d
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑tvb now,tvbnow,bttvb& W$ T' `! F( Q
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞& t5 q4 c# T$ F: F' q7 g; ]
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
7 x0 j: a' `0 u5 J公仔箱論壇素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作! X6 {# ?, u; S% M: @0 ^
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
% D6 V4 i7 u# N& J" |0 a# I' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降tvb now,tvbnow,bttvb- E. M" R- w* ~: j" ^7 y
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分
: {' V! c/ s3 W% stvb now,tvbnow,bttvb泌、調節血糖的功能。
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研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
; Q5 t; U7 |! t9 ]' x( l T公仔箱論壇耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1
/ v& _# p" A0 R3 R0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
- |1 {0 \8 a. h6 I3 t8 ?對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的
3 l) ]- A% t: c4 U+ Atvb now,tvbnow,bttvb大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
! |' W/ Z4 K# a) z; V0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
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/ t5 H0 P: j' M6 S黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、
3 g4 m4 l" J+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能5.39.217.77; O$ z1 ]4 S% V2 X
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可公仔箱論壇! i; X% P9 n( i
比的功效。5.39.217.77* `. h% Z# ]5 ~$ z, ?! Z: y
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【適合食用黑蒜的人群】
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* i, k+ p3 u* |# ^8 t公仔箱論壇膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
" w3 g8 r4 J4 ~" e: p) W；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、5.39.217.777 o; ~$ Z0 G6 b2 O; R
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
+ P$ d S; ^- o. a6 X9 N者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；公仔箱論壇4 Q& R" ^8 q; L6 n K
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
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. ]/ {. l9 J5 A m1 F1 [7 x7 |公仔箱論壇【自製黑蒜方法】
; P3 t S; ^2 H7 u5 L5.39.217.77將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置5.39.217.77+ g+ \7 t k, K
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t# F1 R' w$ X% o; m
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
9 I. m- o7 _/ w1 V' }1 Q1 h% A& _4 A `5.39.217.77，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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