來源：京華時報
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% \: @7 o( S: }1 U" [原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克公仔箱論壇5 w" n8 a" ~2 P1 Z2 R
$ W( Q0 N: C: B4 \5.39.217.77製作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e$ C7 L4 L6 k! p
% ]0 V$ b9 r2 j+ x+ `, }1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇$ J5 ]% P) {( E9 _: \
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c h1 M$ k- N2 |" i a
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 ( s, S2 t# t4 o1 i+ I
+ c2 I: }- d; K8 J. I功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 + m1 A& l$ c; U0 p
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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