來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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6 N) X! F" X) `- ~5.39.217.77製作方法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d7 d0 V5 o( E3 h; q4 {
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 tvb now,tvbnow,bttvb! r) e& n$ `, o
( g- s( o2 }0 E8 Z7 e2 D公仔箱論壇2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 公仔箱論壇; ^& f0 R/ R$ ]
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。
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3分鐘西餐夏日水果比薩(組圖)
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! t, N; @' ]( V6 b3 n; M; D巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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