相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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! S6 ^5 x& [7 _+ ]% ]. N. K5 n& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L8 s. `9 G% q3 e5 Z+ S1 P材料公仔箱論壇4 k, i' n1 g4 n* @$ L7 E! ^ U Q% G
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]5.39.217.77# u2 m* Z8 l' S7 d
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粟粉 上粉用
8 I+ P. k/ D" | zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ^# ? j4 }9 X* O& [tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2 粒 [切片]6 E+ k9 k9 Y2 V" K9 i0 y
5 b) r4 p! l) E" Y( U% }# n蔥絲 裝飾用7 d# O3 x+ n$ F$ R8 D
8 K9 G" r0 I1 k- v; _+ f7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K9 ?# z" S- H* d" `- c6 \% D
製法
# n1 g+ i% ?4 D3 h/ Y c! a1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k4 z# v, h! o
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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醃料：
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鹽 1/2 茶匙，tvb now,tvbnow,bttvb2 G( A: N% l9 Q. u
: Z0 T6 J( Y% a" `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb( O6 A" R- \$ j9 _8 f- k
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tvb now,tvbnow,bttvb B$ d) G) e7 G& k
適量芡汁：
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. H; r2 |7 ]( M6 ^" D# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，公仔箱論壇5 p1 P) O6 q; k3 s
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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