相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。, E2 E Z- a5 A- W8 z9 u
公仔箱論壇1 O. \0 ~+ }9 o0 {# W9 d0 y6 n/ M
. C% @0 U9 b* l0 B) F" C1 F材料
* C p- T( L, s* D5 B' K銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
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粟粉 上粉用
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- n# q- a ^4 ^! y+ a' t乾蔥 2 粒 [切片]* G" b0 A7 Y& X/ }0 i$ L; ~
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蔥絲 裝飾用! K" ~5 x. p. _0 n3 K+ e
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B- U v2 _& w& C2 N
製法
9 c3 P U2 x5 x5.39.217.771. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ `1 c( v) Y# H9 g
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 ?; B( M) k9 v- O1 e6 P8 ^$ P
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。" x! }8 \2 x" @2 w5 t- q
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+ j! E! {2 ?) W5.39.217.77調味
5 Y5 i4 d5 W6 w! V0 S4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb! w1 v6 L# V! C( p
" x9 \8 c7 q, R" p0 h: f# d: }鹽 1/2 茶匙，
5 h1 Z' R/ R, X/ z5 {1 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# d6 U5 k3 j4 U6 k+ v( M. m" _
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w5 a/ C3 U/ n
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適量芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! j2 [8 @3 G
9 w4 Y! u; `1 O6 ]3 I9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' W2 o' ?3 ]7 W
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粟粉 1/2 茶匙，
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6 P6 K- K, Y0 h$ T2 m7 @$ x! j糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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