什錦冬瓜羹
% R& r7 o* l$ b( E- f' o! a7 D公仔箱論壇
# n% s" C/ y- F1 M5.39.217.77 : V% G+ f1 h! L/ R2 J
0 V5 a' K9 U& @$ n7 K6 j+ ~5.39.217.77材料：
+ ]$ p! o- ?/ f' J0 U! X; g公仔箱論壇
5 \) ]( }5 z9 L. P2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B# i# \+ X7 v# J
5.39.217.775 H9 X% G4 Q, l) s. D: X. @
冬瓜 600克 ' ?6 b7 f* l7 @! |+ g
鹽 1/8茶匙
( x$ S. K8 S9 h. o# T 瘦肉 75克
$ g1 ^! o9 h) F. Y1 O4 x2 \公仔箱論壇 糖 1/8茶匙 * ~7 n/ ^$ R+ S2 T
蝦 75克 " t0 \3 A* O' F/ W
生抽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; [- ]0 Y* Z6 E
叉燒 35克
0 t8 S# g/ m* ?' o f; \7 W& I3 ]5.39.217.77 油 1/2茶匙 5.39.217.77" C! K7 r5 w$ C0 s* U+ z; V
草菇 35克 ' z% n2 q; g5 q: F9 ?% ]5 }
粟粉 1/2茶匙 公仔箱論壇* ]3 Q, ~+ g) j
水 1公升
, d! q' m% H! W& c5 _1 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.770 I3 ^ t h! g3 ]* P8 C
蝦調味料： tvb now,tvbnow,bttvb% y/ A8 \0 a: L3 C& h
5 c$ f' i- G; I+ r9 O6 } 鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇+ S6 ]7 S; ]9 G2 U6 o3 S
鹽 1/8荼匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s$ y7 {- I2 I) ?( i8 s7 }
油 1/2茶匙
; g) h6 X$ u$ I% Z$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許 4 d) L3 p' ~3 t
5.39.217.770 E( ^7 P# S7 \) H" e
芡汁：
3 V6 Z7 p! g, {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j$ Y; o1 x4 `
粟粉 1茶匙 公仔箱論壇/ q7 B; ^: _$ I* \5 f* V
水 5湯匙
! Y6 p% S& q+ ^9 i2 v5.39.217.77
' E9 C1 P `. T7 j [
2 ]7 k$ `8 @0 @9 l& a) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製法：
- `/ U/ X0 d- q0 s( h3 q8 `) @! ? M" x. i% Z- {6 I6 N
1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
( \6 q2 G* L7 R+ ?0 d8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?9 Z% F. \7 ^, ~/ x: I
2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
: r; m* y8 [' v% M j6 F) N8 n4 a qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- E o# U- v0 q5 T9 \3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
3 ?2 x2 D, @8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 ]& @4 D3 X& F5 L
4. 冬菇及叉燒切粒。 5.39.217.773 `/ i2 U% Y' h7 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f9 r1 e# K. H* o4 V, Y# {
5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb3 E% h% V5 v0 s7 P" v
5.39.217.770 P( r! F* C& M
6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
6 O& {. S4 [% g
# G; {1 D6 [8 j9 E+ X. ^; O5.39.217.777. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
1 S$ g: \3 C! w* M4 E! Y
, X& O) N% @: qtvb now,tvbnow,bttvb8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
| 
