( y% d( F0 Y/ T4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g: w7 _* I H! k+ z
原料： 雞腿1只、土豆6個、香菇4朵、蔥1根、姜2片、紅棗8粒
3 v5 U. a( D. p0 o/ j公仔箱論壇 輔料： ; u9 K+ R+ k: g a4 n0 ?4 Z/ F. K
1、醬油2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 i$ y% b" r4 y, b$ {: X
2、醬油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
C+ U( \- q5 A/ x" X 做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( u+ C3 u. F4 e% i
1、雞腿剁小塊，拌入調味料(1)略醃後，用油炸至上色撈出；土豆去皮、切滾刀塊後，用油炸一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 l, P4 y3 z7 J6 o) [
2、香菇泡軟、去蒂、對切兩半；紅棗洗淨、泡軟；蔥姜切末，備用。
2 Y b. c$ S* v7 U2 E, F. S! p 3、用2大匙油爆香蔥薑末後，放入雞塊和香菇略炒，再加入調味料(2)和3杯清水及紅棗燒開，煮10分鐘後，再與土豆一同盛入罐內同煮。 E- M3 I) H3 t0 F
4、待熟軟入味即可盛出食用。 tvb now,tvbnow,bttvb' q7 s2 q! H1 _/ N4 e x0 f
技巧： 公仔箱論壇! S! ~3 h: {, V4 F' [& r
紅皮的小土豆比較鬆軟，含水分少，比較適合久燜的菜。
6 N; ^0 f) [% I7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果用瓦罐直接放在爐火上燜，一定要小火，以免破裂；如需添加湯汁，要加熱水或熱湯，否則也容易破裂。" o! n z$ l" c2 E' Y% ~) G2 e
|
發表於 2009-6-9 01:14 PM
| 