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7 X" Z* P" M- k# J做法：
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1）準備主要用到的材料：小圓蔥1/4個，香菜一小把，紅薯兩個，煮熟後去皮碾成泥，紅椒一個，炒熟的松仁一小把，芝士粉2大匙。
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! [0 ~, p8 ]8 T7 h2）鍋熱油，倒入切碎的圓蔥，炒出香味。
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8 ? `& Y- B/ D: M公仔箱論壇3）加鹽、孜然粉，炒勻。
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4）倒入紅薯泥，切碎的香菜，和芝士粉。拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: S: d6 e$ L# u8 \
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8 \. z* n; w( Q$ C K5）從紅椒上切下3個圓圈兒（每個圈兒的厚度，大約如小手指那麽厚），放在鋁箔紙上，然後用勺子抹入炒勻的紅薯泥。tvb now,tvbnow,bttvb; n+ A) |) y7 N; j8 N. [: b
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: B# Y' @9 G' O1 I6）在上面撒上一些奶酪絲，放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb; W* r% i5 o1 }$ H: o8 J
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7）放入烤箱，開烤箱上面的火力，烤至奶酪融化變色即可端出，用鏟子輕輕鏟入盤裏，
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% X6 P' m$ w, o& K" O# n% [' O$ S$ K 撒松仁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?2 g0 x4 {- x. b# T: R* P
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注：1）這裏用到的紅薯，是水分較少、比較麵的那種紅薯，不適合用水分多的那種紅公仔箱論壇( z6 b+ ?* O$ Z) W% v6 x* O
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薯。
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2）可以用土豆代替紅薯，做成土豆泥的釀紅椒。 |
發表於 2009-6-8 01:07 PM
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