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ingredients （ 三 人 分 量 ）
# {5 q2 z, i' J5.39.217.77酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
. B- m3 y9 _. ^5.39.217.77芒 果 醬 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k1 p9 J M* S6 i
忌 廉 （ 打 起 ） 50 克
3 o6 m) _8 ~) r$ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅 桑 子 6 粒
3 p$ S" M% k6 B6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 5.39.217.772 r$ R( x! m9 h/ p% t
薄 荷 葉 數 片
9 |: \* Z8 _$ [; M2 G0 H5 G0 ^$ ]" C糖 霜 20 克. {0 y0 n) z- @) ^3 N2 \
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* A) }% G) \4 u7 ]5 t- f$ l1 `- t公仔箱論壇5.39.217.775 A7 N' C9 w% x; _
steps公仔箱論壇0 d3 E( J6 O9 H: v
1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
$ Y+ k9 u O1 O/ J% B公仔箱論壇
, _% T% O/ @* T" p7 c; a2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。 5.39.217.77% c& m. e7 z, O% r* e9 t+ C
, H1 w1 s. @* c3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 }9 _9 z. @- F
. f: }. V8 K& u: {+ s- P) x4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。% s! ~( v- B) q, C9 ~) ^
4 f& u; S- f: Z1 x4 I$ ^5.39.217.77tips
5 V- t6 j j$ y; E, t) M: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L, t% K- H; q7 E f: ~' A
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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