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ingredients （ 三 人 分 量 ）
% d9 O# z+ c! ?( A: v/ s1 R酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊
7 g% f0 k1 ^* g1 M# t" {" Qtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 醬 50 克
$ j/ F* V: ?2 L) Z9 l1 Mtvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 U- H0 q h1 w! @
紅 桑 子 6 粒
0 {! V- H* I2 r/ v Stvb now,tvbnow,bttvb芒 果 （ 切 粒 ） 1 個 0 G1 ]/ b- |% J% I
薄 荷 葉 數 片 tvb now,tvbnow,bttvb! I% d/ S: l2 q
糖 霜 20 克1 s1 U" h6 L& A# c" Q
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8 ^, Z9 V! J$ h; ]' p7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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steps) N- t) q5 o+ o: g" @
1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。 5.39.217.77" g+ X S2 s0 B+ Y; [1 I9 N
. ^2 }( `9 s/ }3 I. a# y# k& z3 _; p2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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% U7 }: G+ m' b' x7 L7 B3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。 ! ^( O/ a( B3 E4 y6 b
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。+ n1 g9 H- {, u6 ]" N' Q% s
4 m0 s( {2 b A5.39.217.77tips
) ~: X( P- C3 W! s# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 Z3 `7 ], Q: S# r6 f. v p+ K, P! W
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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