祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。
' Q F) u# J9 Z; ?! |7 ?9 B; N9 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; u( r3 g9 ?: @) n E
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6 ~9 ~, F- p$ A9 K, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒 肉 4 件
f" o0 Q: L. q" a: P生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙
2 F8 U4 f2 A( }$ w5 w3 p9 @4 P胡 椒 粉 1/2 茶 匙 公仔箱論壇# d$ M; `: K3 S6 N! w( x! i9 |* a
水 1 湯 匙
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調味
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胡 椒 粒 1 湯 匙
1 R- _1 Z, n( Z3 G: k; h生 抽 4 湯 匙
# I( e6 i; U& J( r% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2 茶 匙
- i; V% n, Z5 z, h6 E' t+ s& B湯 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb, A# n# L6 C- R+ n: K" ~+ E: z# c' v* `
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做法 " P% ^. j+ K2 @. h
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f8 ?3 h: R1 k. j* Q
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。 ! _: [# C5 r9 z6 a1 J/ g
! q5 x) U9 T# G" F0 x3 |將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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