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8 a/ {. q- R6 @! F" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【原材料】
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雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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' E; W) P s1 Y, U3 k6 l9 O【調味料】
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。5.39.217.773 W! S. S% K- Q* Q( k
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【做法】
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4 d7 J: b: @. B9 \1 _+ U圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。
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圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o) f) E' ]0 `5 x" c% O) b4 w+ \( I: M
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。
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4 P( }/ z- Q, r- q! x圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k* ^6 U% _& ~# H5 K4 `9 C
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我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。5.39.217.77+ e! w6 f' J4 @6 J/ c _; b
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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