[美食介紹] 冬瓜排骨汤

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菜谱名称  冬瓜排骨清汤
% G. i% @" i. Dtvb now,tvbnow,bttvb所属菜系  粤菜 6 B: @  }4 }+ P/ [
所属类型  特色靓汤
1 @+ p. G" H3 T) d) G+ S基本特点  此汤味道清淡，利于清热。
. ^2 b3 z. K7 _  G; J, H" m) K5.39.217.77基本材料  排骨，冬瓜，盐，香菜 tvb now,tvbnow,bttvb% P& y1 K' |  M* D
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K9 C4 ~- [+ r$ j; g

. ^/ A$ P6 D+ X8 p7 t$ }# j6 ~tvb now,tvbnow,bttvb制法：①冬瓜去皮去子儿切块。　　　5.39.217.778 L& c( J0 k( a" p# a9 }- y$ W% v5 t
　　　②排骨烫去血水。　　　
/ y( {" A- E) Y4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜2 h9 ~( L6 h% ?
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
3 K; n/ w0 d6 m9 [0 e' Xtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                附件                                                                                                                                20041127154347187.gif                        (10.66 KB)                                                                        2006-6-21 20:18                                                                                        tvb now,tvbnow,bttvb* _: x* C6 b% y. h& Q
                        冬瓜排骨汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- L6 b) U0 G4 |2 ^
                                                                                                                                                                               

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