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用了五种豆腐,和各种材料一起煲,满满的一锅以及明亮的颜色,是不是有一种福气满满的感觉呢!希望这道普普通通的菜,能给各位带来一些祝福,我就心满意足了!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N* b, ~# d4 ~9 U: T) Q# @
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& A4 M5 ?$ b9 w! y" U4 R: X# z, E公仔箱論壇白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮,腐竹,香菇,木耳,金针菇,笋,胡萝卜,油菜公仔箱論壇( b; j2 f1 A# l: ~- |/ D5 Z4 ?# }
Y1 h! [: ^' U4 G- m 制作过程:
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1、白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐皮切小块,腐竹用凉水泡软,切段;+ P: \6 g5 j( u* l3 m
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2、香菇切块,胡萝卜、春笋切片,金针菇、油菜洗净;2 j. Z' |; }- A, o" `' j) ]- g; A
, y! f$ W+ g- k0 M, B 3、炒锅放少许油,用葱花炝锅,将除油菜以外的所有材料放入锅中炒,加盐、酱油、糖(我还稍微加了一点点蚝油),最后加入调的比较稀的水淀粉,再翻炒几下关火;# U2 k" ]) X& i
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4、砂锅中铺上油菜,将炒好的材料倒入,小火焖20分钟,最后淋一点点麻油提味,即可。 |