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烹制方法（两人份） tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 J) Q/ H6 O* s4 f/ [* d
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六tvb now,tvbnow,bttvb, L9 o5 W% N9 o" N
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb- R' Z J1 ]: L& j
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。公仔箱論壇9 Y- ]* E. ?% N3 u
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! t8 c# d0 H, b% U1 z
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1 n& Z8 R& r* d, B- {' q6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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! H8 G: u6 l5 k, C/ r5 U8 S* k5.39.217.77 5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。( m/ v$ a6 r! k' L% F" ~+ }" v7 ]
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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