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烹制方法（两人份） tvb now,tvbnow,bttvb0 t- F" \( f D. V7 K1 f
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六$ U% u: L/ ]6 K, ~, J
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。- S7 g) d7 P2 n( b
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。公仔箱論壇9 A4 ~, R* W. t) V
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3 [1 {6 r) I& w* C* `公仔箱論壇 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. N3 J) w* G/ L
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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2 C) R, l9 ~/ g( ^/ b. |5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! T1 m/ _) K: P1 A
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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. u8 N0 o/ R% h; U* H2 H$ f公仔箱論壇 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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