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烹制方法(两人份)
* u7 C3 L" t" d1 E' k) z: P 材料:鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
. U2 X: A$ m4 c, M2 l+ z/ i; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% m1 m/ W3 H/ e0 X$ T, T( U/ j

- t4 u( ~# }0 h% \. e- k 1、鸡蛋打入大碗内,加入2汤匙面粉和1/2汤匙油,用筷子打匀做成蛋糊。5.39.217.77# J8 v9 g$ p2 [7 R" P* m
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" Y$ H/ W- m, L8 M6 A& Stvb now,tvbnow,bttvb 2 旺火烧热干锅,注入5汤匙油烧热,倒入一半蛋糊,抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊,待蛋糊底部凝固可铲起,就用铲子将蛋饼翻面,煎至双面呈金黄色,便可盛起。/ T5 J4 K. h, [
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4 倒入剩下一半蛋糊,煎至蛋饼双面呈金黄色,盛起摊凉待用。+ [3 b- M* Y2 G3 D9 ]# D9 ?
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5 蛋饼盛入碟中,在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。公仔箱論壇+ _- E! K7 |& E7 L D
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$ [; c! y. D3 I5 F* K 6 再洒上一层猪肉松,将蛋饼卷起来,对半斜切成两份,即可上碟。 |