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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 g% l5 k+ }& x1 F
滑豆腐         1件         tvb now,tvbnow,bttvb( d3 l( D- I3 R2 u; D
元貝            3粒         
0 D- |  T$ j/ x' t! `# N3 N8 G5.39.217.77蝦仁            4安士         tvb now,tvbnow,bttvb% A+ w2 k' |8 k) R
芫茜            2棵         
$ t/ V5 ?! j( O( u公仔箱論壇上湯           3杯         
; R4 b9 f" L6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水     1-1/2杯         # n% w1 l4 p8 e5 X) a$ L. j
薑               2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P9 a6 x' ?6 l: [3 L
馬蹄粉     2~3茶匙
) z9 Z5 q0 M$ d; P/ ~3 ~6 D! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W# L9 w9 R$ g" n' ?$ A6 w醃料:
. n  I. J( v8 I( ?- {  Y8 r鹽          1/4茶匙          / Y, U+ e  `/ X" [4 A+ Q
古月粉    1/8茶匙         
7 I% Y& X7 Q& k; f5 A! a" itvb now,tvbnow,bttvb糖             少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @, T5 P  d) h8 S+ m
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做法:
* b  S* g- X* a7 f; a& I4 r1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
) J: A, A. W2 M3 r: i2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。
2 ]8 N5 t. z# a# ^/ A* v0 Q8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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