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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I/ {' @0 ~1 ^1 Y# j" {; T
地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。tvb now,tvbnow,bttvb* `& Q1 X" G! P; a6 f
電話: 03-8338899、03-8325101( I% I$ x: J0 b. w" ]
開放時間: 8:30~22:30tvb now,tvbnow,bttvb" P4 Q6 N _& b6 C1 u- ]
網址 9 T( K2 K- n) [! i0 X8 n1 H
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。tvb now,tvbnow,bttvb' |9 q- A* b' d0 f& {& V2 v
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。3 _; d* h. Y; C' G7 z$ F* W
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。
$ O1 J5 V6 F& b( r4 S6 z2 |! S問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
9 ~ e4 @: u9 U9 { F- c地址: 花蓮市自由街86號隔壁tvb now,tvbnow,bttvb3 x! z; x7 ]( U
開放時間: 17:00~24:00tvb now,tvbnow,bttvb7 _0 P0 |4 g# A, W$ k# p; x8 C
網址
/ Z$ u4 Y3 ~, n5 [( T1 b5.39.217.77交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。
- J1 L& I% w: K+ j; G- _公仔箱論壇搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。$ F& n* K2 B L0 w3 l
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。
' J8 c( o: F! u% C" _) P6 @8 `/ G5.39.217.77而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 x: k5 l% N6 W$ q
地址: 花蓮市信義路42號
8 ]5 K5 T) b2 w1 _' N) g電話: 03-8326761
$ |3 ]" U9 B3 Q, Stvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 9:00~賣完為止約21:30( A) }; ^$ p7 `/ P$ t
網址: 液香扁食5.39.217.77$ t( ^" U D7 n7 ]& l2 x' S0 j T; F
交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。tvb now,tvbnow,bttvb' x/ W h# I0 \
搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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