" r. `( w% S3 Y& T; f, n
0 I# i8 O1 b5 ?* l/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. G4 \8 Q0 {
材 料
# h: M+ f, Y" h$ V綠 茶 蕎 麥  150 克 、 鹽 / 日 本 芥 末 /  花 / 紫 菜 絲 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb+ W; u* V: P% v6 \6 c+ r9 [' k. A
2 f& Y2 X4 H: i# M5 U6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 汁 材 料 ： 水 630 毫 升 、 昆 布 20 克 、 味 醂 90 毫 升 、 濃 口 豉 油 90 毫 升 、 魚 仔  30 克 、 木 魚 花 15 克 公仔箱論壇" D! d: d4 r. r) g
公仔箱論壇% F7 ^2 |" |! W( D A
( V/ w" F' B- t" v; H
做 法
7 Q0 M$ J/ R! ^3 p& F1. 大 火 煮 滾 汁 材 料 中 的 水 、 昆 布 、 魚 仔 、 濃 口 豉 油 及 味 醂 ， 熄 火 後 下 木 魚 花 待 15 分 鐘 ， 然 後 隔 渣 ， 攤 凍 後 放 入 雪 櫃 雪 凍 成 汁 。 公仔箱論壇) f0 V, e r$ {2 q
8 F p% p8 w' Q2 l5 W) r2 p" B; k& Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 大 煲 滾 水 ， 下 少 許 鹽 ， 收 中 火 後 下 綠 茶 蕎 麥 煮 8 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 用 雙 手 捽 幾 下 ， 令 蕎 麥 的 粉 徹 底 去 掉 ， 然 後 立 即 浸 冰 水 。
% M; f. e3 G1 P) L- L) p. l3 C公仔箱論壇公仔箱論壇" W) S! A2 u4 m6 j" P3 R
3. 綠 茶 蕎 麥 夠 凍 後 便 可 上 碟 ， 面 放 少 許 紫 菜 絲 。 食 時 可 蘸 加 了 少 許 芥 末 和 花 的 冷 汁 一 起 食 用 。
8 a: J |. a2 E1 a) J) v, K5.39.217.775.39.217.777 g/ R3 P) W1 |& C' U4 b6 l
- }* T. Y$ o& o6 M: | s/ F tvb now,tvbnow,bttvb. _! `% G# x" E; l
1 o' f% p- C% v" ?( o3 z" s! B4 Q/ xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" H1 H5 I: F' S$ A- E9 m
( C; K6 C9 l7 V( f" s, w公仔箱論壇
2 V c3 J. l) _* q! ~* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( a, K; z; m3 @
: T2 a- f4 j* ^2 u& J3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ s& _- k H) p8 g# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77 U( N" r- s/ n! o5 D) r& o
e# x8 G) L! N' [8 s o
公仔箱論壇, [: G* ~" F. P; @
?4 s3 ~: W0 X7 [ O) M公仔箱論壇
, u8 E7 m- e# k, j( P5 h s# g$ _2 d. j
& x: w* Y7 e' K5 }6 a$ ^
+ I3 S& g: Y, V0 }& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) H/ _+ y! W- ^. c6 D2 b, T
貼 士4 j, O. X; J: r: ^) b$ p$ G
高 質 素 蕎 麥 才 可 過 冷 河 ， 而 一 般 較 平 價 的 貨 色 不 能 煮 太 耐 ， 過 冷 河 更 會 斷 爛 。 |
發表於 2009-2-17 02:27 PM
| 