$ K1 R x! t# W* Stvb now,tvbnow,bttvb材料5 s% \; b) W4 N ~6 z) U
全蛋.....1個
- M& K: a! ]0 c o2 N蛋黃.....1個 I8 w6 ]6 Q. J. V0 k
牛奶.....60g5.39.217.775 B5 Z8 I. T( L+ X
菠菜.....80g+ {0 S2 W1 R' H5 p' v, A% g
蘑菇.....40g
4 ] |! b; {2 g# I" r; P" x火腿末.....4片
, ^2 b+ s, k8 t% I* o3 f* q+ r5.39.217.77起司粉.....適量
9 M; w# I M" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹派皮.....350g* N; y0 e, d0 t6 M2 ~
鮮奶油.....100g
# F9 q2 o3 @! o' k; m' t奶油乳酪.....80g
" m6 w0 \7 N: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉.....1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j) K4 _5 v8 l
黑胡椒粉.....1/2小匙
2 X: U+ j: H9 O; Z% c5.39.217.77
* u0 v# G7 @4 u$ }% F$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i' q9 ?) u( e. F* M1 G5 a
作法
$ a2 Y% |3 \9 L X4 S6 X, ]" c; n9 o$ J公仔箱論壇1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j% T$ w0 J. ?
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用4 Q6 ^5 o. Q! `8 ]
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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7 b3 W& N' G$ z H( O公仔箱論壇4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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' b3 U& J3 Y; C0 q, N8 n公仔箱論壇
_2 j8 _+ N8 V公仔箱論壇Tips
& i6 y" {" K5 m6 `* }6 k直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮5.39.217.771 p0 }5 O1 x4 B4 y* j
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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