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材料
0 _9 \6 s. p) o# [蜆.....300克
' ?$ F+ O4 R ~( ^6 ]! Y5.39.217.77蒜蓉.....1茶匙5.39.217.77( a3 K x6 j% R C& [* V2 x
乾蔥碎.....1湯匙# D* ^* p' y+ j& k" W
紹興酒.....1 湯匙5.39.217.77. N- C+ H( P2 y/ N" o! a2 Y
紅尖椒塊.....25克
2 V0 K. P: z8 j+ q6 ttvb now,tvbnow,bttvb甜青椒塊.....25克5.39.217.779 i, ?. j4 b {5 |
紅尖椒碎.....1湯匙( s: e/ E7 n, o8 D
甜青椒碎.....1湯匙5.39.217.77+ | N9 A, D$ r+ s9 y$ |
港式香辣爆炒醬.....2.5湯匙公仔箱論壇 t% g8 {- c2 C
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程序tvb now,tvbnow,bttvb) [: ^7 d- p$ _, R0 q7 ?
1. 將蜆用鹽水浸1小時。 在沸水中煮至熟透開口，瀝乾。
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e$ F% J7 ~3 P+ @4 _4 ^4 I+ f公仔箱論壇2. 用2湯匙油爆香乾蔥碎、紅尖椒碎、甜青椒碎及蒜蓉，加入港式香辣爆炒醬略炒。
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3. 放入蜆、紅尖椒及甜青椒，炒勻至熱透。 贊紹酒即可上碟。
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發表於 2015-12-20 05:07 AM
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