材料:tvb now,tvbnow,bttvb- x4 E% j, W* U: E+ j- {8 R
合掌瓜.....1個8 ]# P) j( ]3 Z) F' b; A+ E) x% F/ h
紅蘿蔔.....1條8 e8 b- w' F8 U+ o4 _3 j. |
粟米.....1條( |# M- q; ]: U# }' G0 j$ H
雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G; m5 ]9 e3 o: k+ g, e
螺頭.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) k0 ?' d, c# I$ i! \
赤肉.....200克
& w% N s7 T" F$ v3 _5 R& N公仔箱論壇雞腳.....3隻
}3 T( V1 l2 h: r南北杏.....各1両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 y% C& c- Y g1 j$ _% {
蜜棗.....2粒5 L& x6 v! m4 X! A8 g7 x
水.....1700毫升& F; j; M! f% x6 N( z3 ^; E7 @
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做法:公仔箱論壇- q" H0 y' M9 u3 f a
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( l- d0 r/ ^7 ?# n6 v/ M
) t3 q0 ?9 H9 B E5.39.217.773. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L- a* l3 I( t% P4 a- ]
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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, s% F+ C7 ?" `8 ^* ^3 W: j+ l2 vtvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**公仔箱論壇* q( h, G4 d1 T! z# K
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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" [( \% `* V3 P: _5.39.217.77- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。公仔箱論壇4 ]. Z0 ?1 g& _* S# ]
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[功效]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. @' q1 r6 h; p4 I! U/ D
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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z; R( b- ?) a5 [+ {; u- D公仔箱論壇- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。; s0 _# v% B+ X* }2 ^
' M+ O* r& a9 u2 s$ u- l- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 V. x6 [1 h) n
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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0 u: e; j: F+ q9 g/ G2 x- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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