奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一… & M) J) J# T; v2 n* \, l* A5 ~* W
但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發… 公仔箱論壇4 y/ B# T: \4 S
烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
- Y' W$ A2 O# c1 Y o& z/ G6 f公仔箱論壇說實在自己也不敢多吃… 1 m7 `+ {4 [$ e' X# }0 l* Q, u
更別說給孩子吃了…
7 B" W/ m; R$ a6 Q6 }5 s6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \" @ \; a* i5.39.217.77為了克服少油少糖就不酥的結果…
8 c6 _: s& L! w* l0 m1 M' ]* L自己調整了一些配方來補足…
; m0 f( A K1 J9 _ i2 A0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成品雖不如正奶酥那麼酥… 5.39.217.77. R6 ]! Q, W) G l
但也是屬酥脆等級… tvb now,tvbnow,bttvb' K' \& [( q$ J" u% O, x5 t* F% @
加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… tvb now,tvbnow,bttvb; z" K" y& ]8 B. @/ z& }& g
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！tvb now,tvbnow,bttvb2 K# o$ H$ G6 m5 f0 T" Q5 }( g
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食材
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低筋麵粉（過篩） 80g
: S: N; D# n6 B/ x6 [4 v8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉（過篩） 20g! V5 k! q% J) Z; p$ h" ?
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
4 \7 I+ F! y: T5.39.217.77砂糖 20g
: U+ ?* R% U4 ?! f `雞蛋（打散） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y- l- \8 X/ S: s
奶粉 20g
1 V- |) ^- o( P& u, w公仔箱論壇草莓（打成汁） 50g/ z; c! P- q/ w; p: R
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作法
$ o$ g2 P6 x: ~7 G' K& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?5 o5 O# H6 v! n公仔箱論壇1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 f5 R7 ~, `( h5 Q, S) C
4 z0 T% |, z4 {+ }2 p% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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) l1 D' T& |0 o; w& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入奶粉拌勻。
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( `: f2 d. B+ A. |tvb now,tvbnow,bttvb4.加入草莓汁拌勻。
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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