奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
7 l4 g* k( J5 b! J但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
- K5 b, \7 G: v* b+ B/ w5.39.217.77烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子…
9 i/ C, N; e- |7 t7 J+ T% `公仔箱論壇說實在自己也不敢多吃…
3 N: e3 |* \6 l& R) r% u0 ^更別說給孩子吃了…TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C/ I: [# z3 u3 D
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為了克服少油少糖就不酥的結果… . Z6 k' D- U! G: r+ R1 n5 R
自己調整了一些配方來補足… tvb now,tvbnow,bttvb6 K0 `1 W& t5 C6 ]
成品雖不如正奶酥那麼酥…
) `* W2 @1 `9 Q0 v8 v$ m1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但也是屬酥脆等級…
; i- e/ N6 R- n) \9 N8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了草莓更是吃的到天然草莓的果香…
1 I( e7 C5 [# a9 Z. b& ntvb now,tvbnow,bttvb寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！7 K8 |8 }3 G. k4 F8 Z
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食材
, C& W( t$ f0 d; s/ _0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~+ L- j7 q2 }, b6 B5 A: T+ D! |低筋麵粉（過篩） 80g
& k6 _% _# R) O1 W; {" u1 Z& Q) _tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉（過篩） 20g5.39.217.77/ J# U3 o( U& k6 \3 b2 I: V
無鹽奶油（室溫軟化） 20g
" T8 B$ b2 `2 ?# B. H2 `; @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 20g2 H: X, z: p) R# q- G1 M. \' Y
雞蛋（打散） 1個5 ~# m, f; K& P/ `# `/ N
奶粉 20g
9 T% a1 }% J. {# |% j草莓（打成汁） 50g公仔箱論壇0 k9 ^; F& b& ^( s
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作法tvb now,tvbnow,bttvb1 W% b% F3 Y. K1 q' R5 T9 I' s
0 D% z8 t! I/ B: ?5.39.217.771.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ a$ p! v4 g8 B! h* d; P) g
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）
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" E R( v& K( M0 h3.加入奶粉拌勻。
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6 G3 P1 w3 K- c4.加入草莓汁拌勻。公仔箱論壇) N2 g J6 F% O; _( r
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5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。公仔箱論壇( `3 \* [5 P0 V7 L2 @
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6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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