材料:
6 T; s# j% \ F/ b+ T% x( z3 Btvb now,tvbnow,bttvb冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯
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3 p, [) M, u% |( M( Q2 h* C( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 6 M v4 ], `& ]2 n; R& X
鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇0 f5 q$ P3 a( T6 ]
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' ~/ A$ E/ H6 ]6 |8 q1 {/ o公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇3 H3 m, V! r+ y
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。
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2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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& f& w& O3 B5 W6 o3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。" b% q$ G" w2 Q, ^* Z- T
5 w- g/ A4 o; I, Atvb now,tvbnow,bttvb5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。
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6.注入清水、魚湯煮滾。
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$ {5 _( q$ T4 B5 {tvb now,tvbnow,bttvb7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。+ E% }9 O) Y, }/ }- R- [
6 _" D% n* o8 R- r8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f8 ~: ?4 L6 H
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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