材料:
+ C! [8 j3 A3 m% E4 U; T- P7 P5.39.217.77冷凍海參2條、龍利魚柳1條、芥蘭4棵、薑粒1湯匙、甘筍蓉2湯匙、蛋白1隻、魚湯半杯、清水半杯% A2 U* K6 l, R0 b4 O6 j
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+ w: l8 g( f% ?8 S4 ^6 _* `2 W調味:
5 S) S; ?2 y7 u鹽半茶匙、胡椒粉少許、鎮江醋1湯匙、紹酒2湯匙、生粉水適量5.39.217.77& n' I$ G' U$ A K4 }
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j& x. r+ ^, r
1.先將芥蘭切粒、海參解凍後切粗粒。公仔箱論壇5 s* B4 G ]2 b2 o' m/ X
6 y2 g* a' f/ r0 _6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍利柳用鹽、胡椒粉醃10分鐘備用。
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3.將魚柳隔水蒸熟，再拆成魚蓉。
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4.起鑊爆香薑粒，再加入芥蘭粒略炒。
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5.加入魚蓉、海參兜勻，灒酒並加入甘筍蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- R5 i9 \, s6 D! T
6 u( u/ u# {) S; m( y6.注入清水、魚湯煮滾。公仔箱論壇3 U1 |% l( o' ^
+ U9 W. E/ z) a2 s; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入鎮江醋調味，用生粉水打芡。公仔箱論壇1 k9 Q* Q0 x) \7 r* i3 K
- `8 H6 o) U+ e" e4 {tvb now,tvbnow,bttvb8.最後倒入蛋白，拌成蛋白絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 \' ~" S- `
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發表於 2015-1-2 04:13 AM
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