[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」, Z, L7 \: ^8 z4 C
5.39.217.77' ~1 z0 d' X& d2 X4 i9 X
牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。
& |7 T3 \  a$ `8 n8 o! c公仔箱論壇
5 n# j" n2 `5 \  v3 n2 C6 ^; V5.39.217.77新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。
/ b7 I& A/ x  z% X; t( }$ H( p9 P; e$ `- A/ I/ k. c0 a
岩盤牛扒
. S, d. G% T+ B6 y地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖
8 V$ i: G& ?: \- e  z- Z4 i: E) u8 b2 f公仔箱論壇電話：2623 9298
% B: ]8 z* G7 W9 P8 X1 X! j5.39.217.77營業時間：11:30am-10pm
$ ^- @7 o$ k1 t( y" y採訪、攝影：《飲食男女》
. H; ~$ v, [" P5 F1 n, otvb now,tvbnow,bttvb
1 {2 a* ?7 {3 B8 \
/ O3 P8 @2 @( N公仔箱論壇
2 W3 Y; `  H  b6 P# ^  ]tvb now,tvbnow,bttvb
# }4 k- v+ L: @" u8 c' e& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  A2 P7 d9 I6 A6 y$ ?( F& F8 u5.39.217.77; k! K9 i  V* [3 }

+ s: H5 i  ^4 S$ g) G' E) S" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 @9 ~, D$ m, q
, d+ c0 `! ~% G( W8 v6 l# _+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ N3 n3 ~/ E' l
tvb now,tvbnow,bttvb5 T0 c/ g  J6 W4 @

0 d$ Z+ o' l$ R, T% ?6 Qtvb now,tvbnow,bttvb/ g# R) ^9 d( ^9 O$ C; \# n0 ~2 X
( Q5 P6 J) s7 `  b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m' S+ Z! p  h( Y- @
, c" ^( J8 w+ Y

- _" M# Z4 B3 l( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q7 j/ U# o) X( u7 b

  j. F  D% g; ]! d0 N0 M# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: R& F* l8 `9 Z" R6 k& n