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5.39.217.77& r5 n( N- U7 b/ s9 o# F$ T
材料
8 o- c$ D6 E E7 Q; f公仔箱論壇雞蛋.....3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 t2 {* c# t& K
紅蘿蔔.....400公克
! _3 a2 s" E) w( B公仔箱論壇杏鮑菇.....50公克4 B7 |# Q) ?% ^: y5 U2 L
薑末.....10公克
% a& x4 n0 W5 _$ g3 I0 J/ k蔥花.....10公克
8 ~5 w- H2 p- ]3 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 X" @$ Y4 H2 J. s- |# u' ?
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調味料
, n! `* g9 }/ Q Y3 ] V- tA5.39.217.77+ C" @# R4 Y9 W4 h4 ?: @4 A8 A
鹽.....少許# b0 w& g$ X$ ~2 m9 Z+ B a
白胡椒粉.....少許公仔箱論壇3 ^- k2 O( D, L' g3 x5 F; K' X
/ V5 ]4 ~& I' f* Y! c; G& W2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ |: M% @- p7 p! b& g! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油.....1大匙
! }. T" b7 [6 s) j8 P5.39.217.77味醂.....1/2大匙5.39.217.779 k: @3 ^, K3 o3 E* o% O' R
米酒.....1大匙
4 K3 Q4 f* }* M8 T% M黑醋.....1大匙
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作法 f; J3 n" t: b
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。
8 b- K* d5 Y/ G# O" R4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# g9 S- {0 Z! {
2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。
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) J2 ^4 x0 _! ~% S0 C5.39.217.773.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。5.39.217.772 B* W/ Q7 A6 c, m. @
& v7 ]0 K2 Q6 Z" }) D& f) `4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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% d3 l% k, d" r- ~. d' {% o% Htvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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