芒果瑞士卷 公仔箱論壇! [) Z+ _0 N/ K V. d: B7 j! ]! d
公仔箱論壇9 c/ l; V. m. _+ M* e
【材料】
4 v+ R+ g ^. E公仔箱論壇蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） # s* _. f; j2 k% V5 n* n+ N
低筋麵粉六十克 5.39.217.771 [3 e. m1 e, }/ p. Z. Z; S9 I
奶粉三克 ; k" {4 M7 ]& f6 t$ L$ H
泡打粉一克半 tvb now,tvbnow,bttvb! }+ V7 j3 k) a8 A
蛋黃三十克
# h0 q5 n* |; }+ C6 B `8 q公仔箱論壇沙糖A三十八克 5.39.217.77) o. F5 q( s4 P s
沙拉油三十克
7 L& p7 s5 {6 s2 V- A5.39.217.77清水四十五克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 _+ ^& M/ h E3 @$ \% \
雲呢拿油少許
/ R4 N6 Z5 [5 m8 ?2 {" g" f% |tvb now,tvbnow,bttvb蛋白一百二十克
& `; K1 t+ I- D& d2 G4 ~) a5 stvb now,tvbnow,bttvb沙糖B五十克
1 y" G1 ]! n& I# J3 n y; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁半茶匙 公仔箱論壇5 D; H+ ?, |# j/ A; ?* p4 L: E
幼鹽六分一茶匙
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【餡材料】tvb now,tvbnow,bttvb) X! X5 y$ W+ K m
芒果一個（切粒）公仔箱論壇/ L! D F O: a& N6 K6 v. A; \9 G
甜忌廉三克(打起）5.39.217.77( R5 S8 y/ e! e- B( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f* x# V! {5 {
【做法】/ n, I8 s" j2 Y& e# m( i5 g
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
* c1 f/ s# Z) t7 r: o公仔箱論壇(二)水和沙拉油煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb/ f3 R) U# i; z$ o, }/ ~4 m( ]6 d
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb) A; A( H+ D" k z' W) P: F1 u
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
0 }' F- D4 X8 [/ z(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
* R V$ G* A9 v2 h6 m7 d( [: Htvb now,tvbnow,bttvb(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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