芒果瑞士卷 ， 描述： 轉貼 : 芒果瑞士卷

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芒果瑞士卷 tvb now,tvbnow,bttvb3 b2 G" Q4 [& E, v- Z6 n- N( B
5.39.217.775 L: i5 f/ `" [; R
【材料】　　　　　　
4 C" h/ d) n. ?3 f/ V# N" b5.39.217.77蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）　　　　公仔箱論壇( L- }5 _( G1 M" F
低筋麵粉六十克 　　　　　
1 R: y* v3 |8 N5 }# m/ Q& A5.39.217.77奶粉三克 　
! C: k7 [) s$ D- N8 Ytvb now,tvbnow,bttvb泡打粉一克半 　
& _# P: Y/ v: u1 x. c# a$ u# F公仔箱論壇蛋黃三十克 　5.39.217.77% d! |; F) m$ u+ t2 p
沙糖A三十八克 　
3 J9 a- N: c- g% u; n沙拉油三十克 　
7 r9 S, ~8 S' {3 F/ l- ?) p. G, k5 M清水四十五克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e6 x) T; i" V1 K
雲呢拿油少許　tvb now,tvbnow,bttvb: S! I$ N! d( G
蛋白一百二十克 　3 f# P, [0 X5 h9 g* }1 B
沙糖B五十克 　
/ Q, `: P, A; o" c1 h0 i& I1 s檸檬汁半茶匙 　! J- h: {9 W0 z+ H& t. L. k& ?
幼鹽六分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H4 t- C* P* i5 n9 `  _5 A0 z
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【餡材料】
3 W7 S+ \3 _& K公仔箱論壇芒果一個（切粒）, Z6 g# _& c% f( Z: B
甜忌廉三克(打起）
; N/ o7 u/ C* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G3 y, i8 B# C( q. ]# X
【做法】公仔箱論壇5 a1 J' t9 x+ q. p0 d2 X
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。7 X5 P* O3 f" n" j% {  X; g3 Y
(二)水和沙拉油煮熱。
( V2 a7 D! [$ ^: K$ u8 O(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k# d5 h  W8 B" f( q- {8 A
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J! R( ]) v* S9 G- M' L" y5 k% O
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。
8 M3 V8 E9 o5 ~(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。