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, F; K! Z& I4 i8 u" V2 c7 ctvb now,tvbnow,bttvb豬肚、仔雞。2 g. t$ i% q$ c+ c
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配料：公仔箱論壇" X5 ?" S, X% ?, E
0 m; [, P$ q. r, e- V% b3 Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒、水發黃豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M4 J$ ~8 Q! z: h! }5 Q/ k
5.39.217.77$ p8 Z( E2 b& ~+ L
調料：
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/ H+ Y u/ R! T5.39.217.77八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
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& \! n+ o. e' _9 u公仔箱論壇做法：
" o; o2 B5 v6 U* Q) t) v/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77- u* L3 Q4 i, |6 h% A e9 v
1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；, y" r1 ^$ B0 C( y% c( G5 q
( T. |" S1 W9 G* f) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 j4 O! {, W5 Q8 X/ n' g5.39.217.772、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
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; b( n! n) X- ^7 O' r3 X5.39.217.773、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* a9 z3 V' L+ g- F
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4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。/ _7 u, c3 A5 J
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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