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主料：
: P) e: {/ i6 `& a$ ]7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q1 O% x2 Q$ X9 O( Q. K
豬肚、仔雞。
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" `+ r) Q( G5 `* G1 g$ p9 G5.39.217.77配料：
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白胡椒粒、水發黃豆。
! B6 ^5 ]6 v) v8 D' n4 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [* y. V# ~/ z5 B% f1 {" F- s7 M
調料：
% h- ]5 t" s4 } v公仔箱論壇5 M" l+ y) g1 t7 H
八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
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! F& E" N1 m. o& Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 G- _7 A( |* d& e: G
做法：
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0 {1 ^ ~! |8 ]- M, f1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；5.39.217.77( e8 V4 k- Q3 e' m
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# w8 |, Z1 {' X6 b" r6 i+ s2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。5.39.217.77& `7 K+ q; A! H9 G2 F" a# A: l. n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. f, P8 I: F
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; u% X7 W& z+ r% x( t: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
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7 y8 ^" Y% |% } Qtvb now,tvbnow,bttvb4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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