) P9 X5 t8 R( Z0 S! l8 J# H( S4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X+ u$ J; g& j9 V8 p! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：' T. T1 c% Q- @' q8 q* {9 c4 ?! b
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麵條tvb now,tvbnow,bttvb9 L, o: V% N% F6 @5 K2 a m
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麵醬材料：
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麵醬一包100g、雞蛋1個、黃瓜1根、薑末、白糖、高湯或濃湯寶。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]# J0 n. d1 c1 C! @6 Y
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1、雞蛋磕在碗裏打散，打散後加一小勺水，可以使雞蛋的口感更嫩；
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u) i5 J v* }2、鍋燒熱後倒入一點油，把雞蛋液倒入並用筷子以畫圓的方向快速劃散、劃碎，待蛋液凝固並結成小顆粒時盛出備用；, |/ ?7 k* H0 s
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0 ~+ Q4 P2 p, A8 p, a& O7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中再倒入一點油，放入薑末，待薑末出香味後把麵醬倒入；改小火，不停煸炒麵醬，炒出紅油；7 G* }& k3 u% U3 W
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6 `4 M# y; U3 ]1 g M: btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |8 B" m7 N8 c/ D. o
4、等炒出香味和紅油後，把炒好的雞蛋放入，並加入沒過所有材料的高湯；
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5、如果沒有高湯，就加1/3塊濃湯寶；
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6、繼續小火，加二勺白糖，用鏟子不停翻炒以免糊鍋，待醬汁收到自己喜歡的濃稠度關火；
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3 L" m X4 \8 e6 E/ K4 U6 f) E9 N+ M5.39.217.777、黃瓜切條或切絲，就著厚重的澆頭。5.39.217.779 o- Y% v2 ?. t, w
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4 i$ g. w) ]6 j& c1 a$ |tvb now,tvbnow,bttvb囑咐幾句：
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3 U* F1 \% q8 v5 U3 @0 V7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、麵醬可以換成自己喜歡的任意一種，乾醬要事先用水瀉開；
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2、雞蛋也可以換成肉末，但要事先用少許料酒醃10分鐘，以去除腥味；5.39.217.77" V" G y" `+ T
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3、要是沒有高湯，也沒有濃湯寶，那就用清水+雞精吧，不過味道真的會遜色很多；公仔箱論壇* O8 @" [6 A8 ^+ B, A3 q
. m. u" K H4 {. I- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、我用的是烏冬麵，切面或者超市裏賣的雞蛋麵都很不錯，我還試過方便麵，不放料包，只用麵，也很好吃。
& r1 o! W8 U# X' k- i7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-8-5 03:12 AM
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